食材
饺子 适量
油 适量
做法超级简单,首先锅里放油,要小火哦。
然后把饺子放进去,一边煎一边翻。
煎到两面发黄就可以了,香喷喷又酥又好吃的饺子就出锅了。这样既可以换换口味,还可以不浪费。
剩余的饺子馅包饺子
材料
白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤
做法
1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。
2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。
3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。
4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。