新鲜麦穗怎么吃（麦穗可以做什么食物）

烧麦穗吃。把麦穗捆成一小把，小火烧至麦穗外皮发黑，这时麦粒也熟了。凉一会用手搓去皮或者小木板搓也行，抓一把烧熟的麦粒，放进嘴里，非常的有嚼劲，香味扑鼻，自然的味道。

蒸麦穗吃。把麦穗洗净，放进蒸锅里蒸熟即可。简单好吃，纯真麦香，现在可真难吃到啊！

新鲜的麦穗是可以蒸着吃的,蒸的时候需要把麦子外层的那层硬壳去掉,不然蒸熟之后吃的时候就会比较麻烦。

家中有高压锅的话可以用高压锅蒸,这样可以缩短蒸麦子的时间,不过最后蒸好的时候不要忘记放气,蒸好的麦子及时拿出来不然会影响口感。因为今天时间稍微长点，能够让麦子更加好吃一些，而且用来制作一些粗粮的米饭会比较香一些，也可以尝试一下，尤其是对于微博来说，会更加容易促进消化和吸收，