不放韭菜的菜角馅(菜角馅的最佳配料不放韭菜)

不放韭菜的菜角馅(菜角馅的最佳配料不放韭菜)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-13 21:17:46

不放韭菜的菜角馅

可以做香辣莲藕、豆角粉丝、白菜香菇,这些都是不放不放韭菜的菜角馅

可以做小茴香菜角

1. 茴香菜拣去杂质,老梗洗净,切3厘米长的段,装入盘中;

2. 净锅烧热下少许油,放入香菇丝,笋丝略煸;

3. 烹料酒,加白糖,精盐,鲜汤500克烧开,加味精,用湿淀粉勾芡出锅,倒入茴香菜中拌匀;

4. 富强粉加少量水调成面糊,皮子摊开,放入馅料,逐只卷成长方形,用面糊封上;

5. 锅置旺火上,放菜油烧至七成热,将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色,捞出沥油装盘即成

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