食材主料：馒头100g，白菜50g，鸡50g
辅料：油适量，盐适量，牛肉肠适量，葱适量，酱油适量
步骤
1.准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头
2.把白菜切碎
3.准备好适量的馒头
4.把馒头切成片，然后再切成条
5.把切好的馒头盛入喽喽中
6.准备好适量的牛肉肠
7.去掉包装把牛肉肠切成片
8.准备好适量的葱花
9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中
10.然后把切好的白菜倒入炒勺中
11.加入适量的酱油还有盐
12.待白菜炒的差不多熟的时候，然后把牛肉肠倒入炒勺中
13.加入适量的水然后把馒头倒入炒勺中
14.盖上锅盖焖几分钟即可
15.最后煎个鸡蛋放在馒头上即可食用
原料：凉馒头、白菜叶、花生油、姜、小米椒、黑木耳、生抽、老抽、盐、蒜。
做法步骤：

第1步、冷馒头一个。

第2步、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。

第3步、切好的白菜叶。

第4步、火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。

第5步、锅内适量油烧热。

第6步、姜蒜，小米椒，八角炒香。

第7步、木耳和火腿肠放入翻炒一下。

第8步、白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。

第9步、翻匀。

第10步、馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。

第11步、菜热馍片筋道宣软。

第12步、菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。

