
使用手指和筷子进行协作,可以快速将小龙虾的虾尾取出来。
因为小龙虾的外壳比较坚硬,用手指可以将虾尾推出来,而筷子可以在某些情况下更方便地夹取虾尾。
如果不想用手,也可以用专门的龙虾夹来操作,更加方便快捷。
同时,建议在吃小龙虾前先将虾鳞挑开,方便将虾尾取出,并且可以一并吃掉虾膏,增添口感。
第一步:从虾头那一边开始数,找到虾壳的第二结部分,然后用拇指和食指轻轻的捏这一结的虾壳。
第二步:从这一结虾壳开始一点点的向虾尾的部分捏去,这样整个虾尾的肉就已经和虾壳脱离开了。

第三步:捏住整个虾尾向着虾头部位推去,让虾尾进入虾头部分一些之后再用力的扯掉虾尾,这样就将小龙虾的虾头去掉了。
第四步:一只手拽着虾肉,一只手捏住虾尾的壳的位置,这个时候两只手向相反的方向用力,大家会发现很轻松的就可以取出来整个虾肉了。