烤肉怎么做好吃又简单

1.选用好肉：选择新鲜的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等，质地要好，肉色鲜艳，没有血迹或腥味。

2.腌制肉类：将肉类切成均匀的大小，加入腌料，腌制20-30分钟，使其入味。

3.准备烤炉：将烤炉预热至200℃左右，将烤盘刷上一层油。

4.烤制肉类：将腌制好的肉类放在烤盘上，放入烤炉烤制。每3-5分钟翻一次面，直到两面都呈金黄色即可。

5.调味：将烤好的肉类取出，撒上适量的盐和黑胡椒，再挤上一些柠檬汁，即可享用。

小贴士：

1.腌制时间不要过长，否则肉会变得太咸。

2.烤肉时可以在炭火上加入一些香草，增加风味。

3.烤炉的温度要适中，过高会令肉类烤焦，过低则会导致肉类无法熟透。