丝瓜煮鱼的做法（丝瓜煮鱼的正确方法）

1.

首先准备好两条鱼，约500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着把鱼500克放入其中，煎至两面金黄。

4.

再准备丝瓜150克，直接把丝瓜切成棱形块。

5.

在准备姜丝15克，枸杞15克。

6.

准备一个砂锅里面放入丝瓜150克，姜丝15克，枸杞15克。

7.

再加入150毫升的开水，开水的温度在100度左右。

8.

再加入煎好的鱼500克，加入食用盐五克，煮五分钟。

9.

五分钟以后，直接将汤煮至奶白色即可关火。

10.

关火以后直接盛出，如下图所示，丝瓜煮鱼就做好了。