太原八碟八碗正宗做法

正宗八碗八碟,八碗为头菜杂烩,二菜白炖鸡或鸡抱蛋,三莱肉元或狮子头也称大沾肉,四菜甜汤＜莲子银耳白果或八宝饭＞五菜鱼,＜鲤鱼＞六菜肉＜虎皮肉或红烧肉＞七菜三丝汤或上蔬菜,八菜炒＜随定＞八碟为糖醋菊花萝卜,五香花生或米子,水果＜苹果..莆萁等＞油炸大糕,糖水红枣或藕,冷拌猪肝,口条,冷拌海蜇头,猪心或猪耳头猪头肉均可