低盐的国家标准是多少（食用盐标准哪种级别最好）

根据国家标准,每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克,就可以被称为低钠或低盐食品。低盐的食品有以下几类：

(1)肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉 (2)鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎 (3)蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣等。

食品包装声称低钠（盐）必须符合国家标准才可以。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：当食品中的钠含量≤120mg/100g或100mL时，可声称“低钠（盐）”或“少钠（盐）”。

当食品中的钠含量≤50mg/100g或100mL时，可声称“无钠（盐）”或以下用语：不含钠（盐）、零钠（盐）、0钠（盐）、没有钠（盐）、100%不含钠（盐）、0%钠（盐）。

当食品中的钠含量比参考食品减少25%以上时，可声称“减少钠”或以下用语：减少钠（×%）、减钠（×%）、少钠（×%）、减低钠（×%）、降低钠（×%）等，如：减钠30%、降低钠45%。