胡萝卜蒸菜饼的做法（蒸菜饼最简单的做法）

以下是胡萝卜蒸菜饼的做法：

1. 500克面粉加5克盐、260毫升清水，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

2. 泡好的粉条加食用油、老抽，搅拌均匀上色，倒入切好的韭菜中，再加入煎好的鸡蛋碎、胡萝卜碎、虾皮提鲜。

3. 调味加盐、鸡精、十三香、香油，搅拌均匀馅料就调好了。

4. 醒好的面团擀成薄薄的圆饼，把馅料均匀的铺在上面，从一头一层一层卷起来。

5. 卷好后两边按压收口，再往中间推一下，菜蟒就做好了。

6. 上锅水开大火蒸十分钟即可。