出自增广贤文,意思是儿子只有做了父亲,才能知道油盐并不是容易的事,生活是非常艰难的,当一个人是儿子的时候,他根本就不知道家庭的开支是多么巨大、不知道节约用钱,只有他自己做了父亲,才知道承担家庭的重担是多么的艰辛,才会理解到父亲的付出
“当家才知盐米贵,养子方知父母恩”。此句摘自《增广贤文·上集》。意思是:当家后才能体会钱财来之不易,有了儿女才能理解父母的养育之恩。
《增广贤文》。又名《昔时贤文》《古今贤文》,是中国明代时期编写的儿童启蒙书目。书名最早见之于明万历年间的戏曲《牡丹亭》,据此可推知此书最迟写成于万历年间。
《增广贤文》集结中国从古到今的各种格言、谚语。后来,经过明、清两代文人的不断增补,才改成现在这个模样,称《增广昔时贤文》,通称《增广贤文》。
作者一直未见任何书载,只知道清代同治年间儒生周希陶曾进行过重订。