罗汉果一般用60-80℃的温水泡就可以了。罗汉果中含有丰富的营养成分,若是用太热或是开水直接泡,会破坏其中的营养成分,会在一定程度上降低其营养价值,用60-80℃的温水泡,不仅不会破坏其中的营养物质,还能充分使其中的营养物质溶解在水中。冲泡罗汉果的水温不宜太高,一般使用80度左右的开水即可。
因为罗汉果治疗咽喉和咳嗽的主要成分是罗汉果激酶,而这种激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,破坏了罗汉果的功效。
取一个干罗汉果切开后放入85度以上热水中冲泡15分钟左右即可饮用,一天一个即可。
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取一个干罗汉果切开后放入85度以上热水中冲泡15分钟左右即可饮用,一天一个即可。
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