什么是搅团（搅团在南方叫什么）

用面搅成的浆糊！搅团是特色著名的小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西、甘肃，关中地区尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团、洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道美味。