学做肉包子怎么做（包子教学培训官方旗舰店）

答：做肉包子的程序应该是先把面和好进行发酵。做肉馅是做好包子的关捷，主要是肉馅制作的配料，选好包子的调料粉，掌握肉菜及调味品的比例即可。然后包好包子上笼蒸半个小时就成了品味香颜色白的大包子了。

首先要先学着把面揉好。先拿出适量的面粉倒入温水，然后再倒入酵母粉充分搅拌均匀，然后边搅拌边倒温水，然后用手揉到不粘手。放在旁边花椒三到四小时。

然后把猪肉搅成肉泥，加入蛋液姜葱，顺时针搅拌均匀。

然后把饧好的面剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入馅料，就可以包成包子了。