材料
腐竹2片，木耳3朵，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量
做法
1.腐竹用清水浸软后剪成小块；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。
3.加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。
腐竹炒五花肉，首先把腐竹泡发，然后先下五花肉爆香，下盐，酱油，蚝油调味，然后下腐竹翻炒均匀，再勾个芡翻炒均匀起锅
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