鸡蛋灌饼的做法（正宗鸡蛋灌饼培训费用）

先把鸡蛋打到盆里面，可以先不用搅拌均匀，放置待用。

把两碗面粉舀到鸡蛋盆里面。

不停得搅拌，让面粉和鸡蛋混合均匀，感觉不合适的话，可以加点水，再搅拌。

把电饼铛倒上油，加热至油热。

把搅拌均匀的鸡蛋汤倒在电饼铛上，用铲子摊平。

在加热的过程中，把西红柿切成薄片，放置待用。

当面饼的一面加热好了之后，翻过来，继续加热。

加热到差不多了，关掉电饼铛。利用余热加热。期间放上切好的西红柿和酱。想吃点别的话，可以加点别的东西（鸡蛋、火腿肠之类的）

可以用铲子把面饼的两边翻起来，卷成卷装。还可以用铲子铲成两段。随即就可以出锅。