面食龙凤样子怎么做（高级面食制作）

主料：鱼肉300克

猪肉馅100克

辅料：卷心菜

20克

洋葱

20克

鸡蛋

1个

面包糠

1汤匙

调料：食盐

1/2茶匙

姜

1小块

香油

1茶匙

白糖

1/2茶匙

白胡椒粉

1/2茶匙

五香粉

1/2茶匙

做法：

1.准备食材

2.卷心菜20克，切小丁，加一点盐，腌渍后挤去水分

3.还需要20克胡萝卜末、20克洋葱末，再切一点姜末

4.在大碗中放入鱼肉泥、猪肉馅、胡萝卜末、洋葱末、卷心菜丁、姜末、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、香油，将这些材料充分的搅拌

5.将搅拌好的材料分成若干份，做成小小椭圆形，原作是包裹猪网油下锅去炸，我包裹了鸡蛋液和面包糠，可以插上竹签，也可以插上鸡腿骨，样子更可爱。

6.把裹好外衣的食材放入油锅，中小火炸成金黄色就做好。