1、酒泡小米
单独用酒泡小米就是很好的诱饵,特别是用来钓鲫鱼效果就很好。笔者又加了一些辅料。
具体方法是:酒泡小米随取随用。将适量的麦麸(700/0)、豆粉(30%)放人锅中炒出香味,用开水冲成散粒状,再加入30%的用酒泡过的小米,放人塑料袋中。头一天晚上准备,第二天使用。
2、发酵米饭粒
米饭不要太软,要颗粒状,500克,晾到稍有余温时加米酒曲适量,再加入100克细麸皮,拌匀放人干净的盒中,加盖密封。夏天2天左右,春秋3~4天,这时米饭经发酵有浓浓的香味,使用时可加些曲酒、味精。
1、酒泡小米
单独用酒泡小米就是很好的诱饵,特别是用来钓鲫鱼效果就很好。笔者又加了一些辅料。
具体方法是:酒泡小米随取随用。将适量的麦麸(700/0)、豆粉(30%)放人锅中炒出香味,用开水冲成散粒状,再加入30%的用酒泡过的小米,放人塑料袋中。头一天晚上准备,第二天使用。
2、发酵米饭粒
米饭不要太软,要颗粒状,500克,晾到稍有余温时加米酒曲适量,再加入100克细麸皮,拌匀放人干净的盒中,加盖密封。夏天2天左右,春秋3~4天,这时米饭经发酵有浓浓的香味,使用时可加些曲酒、味精。
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