怎么挑选好板栗（怎样挑选板栗才是正确的）

挑选板栗的方法如下：

选择个头大小适中的板栗。一些个头大的，水分含量也高，口感要差些。

选择果肉颜色自然的板栗。不要追求果肉的白或者黄，以免买到不法分子作假处理的。

选择没有虫眼的板栗。外皮不要破了的。

选择捏起来饱满的板栗。不要选择有点瘪或者是特别干硬的，可能是烂了的。

选择硬皮有点毛绒感的板栗。不要选择特别油光的。