食材清单
佛手瓜 一个 、 大蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 油 3汤匙 、 盐 半小勺 、 料酒 1勺 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/8
佛手瓜表面用盐搓洗干净,对半切开
2/8
挖去中间的核
3/8
切片备用
4/8
锅入油,下大蒜爆香
5/8
下佛手瓜,干辣椒翻炒
6/8
翻炒至软榻加适量的盐,料酒翻炒
7/8
最后撒点鸡精调料出锅
植物油 2勺 、 佛手瓜 1个 、 红辣椒 2个 、 葱 1段 、 盐 1勺
烹饪步骤
准备佛手瓜,红辣椒,葱
佛手瓜切成片,红辣椒切成丝,葱切成葱花
锅中倒油,加入辣椒丝和葱花略炒
再倒入佛手瓜片大火翻炒
转中火加盐再翻炒几下出锅