铁杆青香菜和大叶香菜的区别

1、植株不同：大叶香菜品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡；铁杆青香菜品种植株较矮，叶片自然也就小，但它的香味却十分浓郁。

2、适应性不同：大叶香菜但是耐寒性极强，不易抽苔，春季、夏季、秋季均可种植，最适合秋季生产，冬、春供应市场，可以说产量还是相当高的；铁杆青香菜同样也比较耐寒，适应性强，但是产量稍低。