酱牛肉必须是腱子肉吗(酱牛肉用什么腱子肉最好)

酱牛肉必须是腱子肉吗(酱牛肉用什么腱子肉最好)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-14 15:00:38

酱牛肉必须是腱子肉吗

有牛腱子肉做酱牛肉更好哦,没有牛腱子肉,别的部位的牛肉也可以做酱牛肉的,比如牛肚子上面的肉,还有牛的屁股也就是坐墩子肉都可以做的,也都好吃,只是比牛腱子肉味道差一点点。

做酱牛肉不用腱子肉,也是可以的。只是腱子肉有一层层的筋。吃起来比较劲道。如果没有腱子肉,也可以用腿肉的。后腿肉也不错。可以尝试一下。

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