钢化毛蛋介绍（毛蛋活珠子钢化蛋什么区别）

钢化蛋与毛蛋区别，形成不同，钢化蛋是以新鲜受精为原料，根据其自然生长规律经恒温孵化至最佳口感，最佳营养时停止孵化，供人食用。

毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度，湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。