巧克力奶油可以用可可粉代替吗（巧克力奶油怎么调只用可可粉）

可以的，具体做法如下：

可可粉30克，淡奶油 600克，砂糖80或者90克

1.取出冷藏的淡奶油。

2.称量可可粉和细砂糖。

3.把称重好的可可粉和细砂糖放入淡奶油中，电动打蛋器先低速打几下，以免可可粉飞溅。

4.然后高速打几分钟。

5.奶油有纹路后，再转低速。

小提示：建议隔着冰水或者冰袋打发淡奶油，很快就好了。但是打的过程要停下来观察下奶油的状态，避免打发过度。