玉花菜怎么做好吃（玉花菜的10种最佳吃法）

食材:

玉花菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒红油适量、辣椒粉适量。

做法步骤：

1、玉花菜掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

2、玉花菜捞出入开水锅中焯水，捞出过凉备用。

3、葱蒜香菜改刀。

4、放入葱蒜香菜末，加辣椒粉用热油淋入。

5、放入辣椒红油，醋，酱油，盐拌匀即可。

【主料】：玉花菜

【配料】：八角1个、生姜、大蒜、葱

【调料】：生抽、蚝油、盐

【做法】：

1、玉花菜洗净，分切成小块，再次洗净沥水备用。

2、准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。

3、锅里烧热油，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒出香味。

4、倒入玉花菜翻炒均匀。

点适量清水，持续翻炒至花菜断生，颜色变得通透，菜变软。

5、加入一锅铲生抽，1/4铲蚝油一起翻炒均匀。

6、持续翻炒至花菜入味，根据情况适量点水，炒至花菜熟，撒上葱叶，加盐调味即可