白水煮生牛肉需要多长时间（白水煮牛肉正确方法时间）

一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。

煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。

10-15分钟。用白水煮牛肉之前，牛肉要提前切成片状焯水2-3分钟，焯水的目的是去掉牛肉的血水。焯过水的牛肉在清洗干净用水煮熟即可，煮熟后的牛肉直接蘸着蘸料吃就可以，还可以第二次加工食用。白水牛肉在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存，能保存1-2天不变质。