1蒲菜洗净摘成小段2葱姜切好备用3锅里放底油，下葱姜煸炒，3爆香后下蒲菜来翻炒，4豆腐切块入锅，5加入适量开水，喜欢虾米的可以放入虾米，或者喜欢肉丝的也可以放肉丝。
6盖子盖上煮一下。
7出锅前放盐，味精调味，或者撒点香菜盛盘
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