煮羊下水放什么调料（内蒙古煮羊下水的正确配料）

猪羊下水这个就必须放大料了，因为下水瘴气都很重，必须放花椒姜片大蒜还有八角桂皮，要是喜欢吃辣的朋友还可以放辣椒皮。

羊下水是羊的内脏为主，煮羊下水最好不要放大料为好，只放一些葱，姜，盐就可以，等羊下水煮熟后，调制各种料汁就可以直接适用了。