红茶放锅里煮几分钟，茶汤浓郁为止。
牛肉洗净，切块，焯水捞出备用
锅里放油加三颗冰糖小火炒化，然后倒入炒好水的牛肉翻炒把加桂皮，香叶，八角，把糖，酱油，料酒加入。
倒入红茶水，放入葱段，中小火炖40十分钟左右，水快干翻炒收汁即可！茶香浓郁，肉质饱满！
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