柚子苦有什么好处吗（发苦的柚子功效与作用有哪些）

柚子中带有一种独特的苦味，这种苦味物质也是柚皮素，对身体具有很好的保健作用，又营养价值很高，含有丰富的蛋白质，有机酸维生素以及钙磷镁钠等人体必需的元素，还有健胃，润肺，补血，清肠利便的功效。