印度的牛奶价格相对便宜,一方面是因为该国拥有大量的奶牛,奶牛是印度农业的重要组成部分,奶牛养殖者数量众多,竞争激烈,因此价格相对较低。
另一方面,印度人口众多,奶制品需求量大,市场规模也非常大,这促使牛奶的供应量也随之增加,价格自然下降。
此外,印度对奶业的补贴也相对较多,这也有助于降低牛奶的价格。
因为印度如今是世界上最大的牛奶生产国,同时也是消费大国。这些小奶农就是印度奶业的主心骨。别看这些奶农规模小,印度80%左右的牛奶都要靠他们来生产,但这是后话了。
早在上世纪五六十年代,印度的乳制品年产量只有0.2亿吨左右,但印度人长年食用乳制品,所以只能靠大量进口。