剥皮的栗子怎么煮（栗子剥皮的正确的做法）

第一种方法：盐水煮

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;

2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟;

3、趁热去掉板栗的壳和皮;

4、全部剥好的样子，还算完整。

第二种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子;

2、放在电饭锅中，不用放水;

3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;

4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

剥皮的栗子为了卫生用蒸锅蒸煮，既保持了其口感，又卫生。