1月25日。
因为1978年腊月十四是农历日期,需要转换为阳历日期。
根据阳历、农历互换的规律,1978年腊月十四对应的阳历日期为1月25日。
此外,根据历法规定,1978年为公历闰年,故1月有31天。
农历1976年12月14日是阳历1977年02月01日:水瓶座
农历1977年12月14日是阳历1978年01月22日:水瓶座
农历1978年12月14日是阳历1979年01月12日:摩羯座
农历1979年12月14日是阳历1980年01月31日:水瓶座
农历1980年12月14日是阳历1981年01月19日:摩羯座