青岛甜沫的做法（青岛甜沫的制作方法和配方视频）

所需材料：

- 粉条粉 50克

- 水 100克

- 糖 适量

- 芝麻适量

做法步骤：

1.将50克粉条粉加入100克水中，搅拌均匀，使其变成糊状。

2.将粉糊倒入锅中，用小火慢慢地加热，不停地搅拌，直到糊状物变成半透明状态。

3.将半透明的糊状物倒入碗中，加入适量的糖，再撒上一些芝麻即可。

4.将制作好的甜沫放在冰箱中冷藏一段时间，让其变得更加凉爽可口。

至此，一道清爽可口的青岛甜沫就制作完成了。可以根据个人口味适量调整糖的用量，喜欢加入水果或果酱也是可以的。

1.将红小豆100克煮熟，豆腐干50克切丁备用，粉丝少许烫熟备用。

2.菠菜200克开水焯水后切碎备用。

3.小米面50克加凉水200克调成糊状，锅中加水20000克烧开，将小米糊倒入锅中搅拌，熬制成小米糊粥。

4.将红豆，豆腐干，粉丝，菠菜碎，倒入锅中，与小米糊粥一起搅拌，放盐10克鸡精少许后即可出锅，青岛传统的甜沫就做好了