烙的馍干了怎么做才能变软（怎样把烙馍做得又薄又软）

关于烙的馍干了怎么做才能变软？

蒸锅放水，把馍馍放笼屉里，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟，馍馍就能回软。

过年家里要蒸至少三大锅馍馍，大全部放纸箱子里，盖上盖子，可以放十天。以后吃不完的馍馍装起来，不要让它与空气直接接触，就不用变干了。

主料：馒头1-2个（更多也行）

　　辅料：鸡蛋1-2个、 白开水一碗、白糖少许。

　　制作过程：

　　1.将馒头切成1至1.5公分厚度的片状。

　　2.碗中放少许的白糖用凉白开水稀释备用。

　　3.把馒头片两面放在碗中轻轻的沾湿，注意不要停留过长。

　　4.在另一只碗中打匀鸡蛋备用。

　　5.加热饼铛或平底锅，放少许的食用油。

　　6.将沾过水的馒头片裹入蛋液，放入锅中煎成金黄色即可。