豆沙粽子怎么做（豆沙粽子的正确制作方法）

1.为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。

2.把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。

3.放入一块豆沙再铺一层糯米（最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟），包豆沙粽不能太用力挤压。

4.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转，手捏紧旁边的箬皮叶。

5.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角，最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水（水把粽子浸到就行，千万不能让粽子浮在水面上）压40分钟左右就可以（时间太长，粽香会跑掉）

1/5 准备好糯米和粽子叶。

2/5 准备好dou沙。

3/5 将粽子叶卷好后放入米和豆沙。

4/5 然后用绳子弄紧就可以了。

5/5 冷水下锅煮二个小时左右就可以吃了。