扁豆芽炒粉条怎么炒（扁豆芽的炒法和吃法）

1.豆芽洗干净，控干水分

2.葱洗净切葱花

3.粉条用剪刀剪断，用凉水泡一会

4.肉切丝，用盐和料酒腌一个小时，放入热锅里炒至发白

5.放入葱花炒出香味

6.倒入豆芽炒一会

7.豆芽炒至七成熟，放入粉条，少许生抽，倒入适量的热水，盖上锅盖焖一会

8.待豆芽粉条炒熟，放入少许盐和鸡精，翻炒均匀，出锅

扁豆芽炒粉条非常简单易学，只需要几个步骤即可完成。

首先，扁豆芽和粉条都是容易烹饪的食材，他们的材质和口感比较容易搭配。

其次，炒扁豆芽和炒粉条的步骤都比较简单，即使没有经验的烹饪者也能够很快掌握。

最后,炒出来的扁豆芽和粉条不仅味道很好，而且营养健康，是非常适合大众口味的家庭美食。

要炒好扁豆芽炒粉条，需要在油锅里先煸炒蒜末和姜末，再放入扁豆芽快炒，加入适量盐、糖和料酒，将粉条泡发后加入翻炒，再加一些酱油即可调味，最后放入香葱段翻炒几下即可出锅。

此外，如果喜欢辣味的话，也可以在锅中加入适量的辣椒或辣油。