新疆维吾尔自治区的特产,其中最好吃的碧根果也是这里这产的,通常碧根果会在夏秋季开始成熟,上市的价格是20元一斤左右,该地方产的碧根果有皮薄、味道醇香的特点。碧根果常见的产地有澳洲、北美、新疆、浙江、福建、江西、江苏和云南等地方。
是美国的特产。
碧根果(Carya illinoensis( Wangh. ) Koch)是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。