桂林三蒸三晒柿饼方法（正宗桂林柿饼爆浆软糯霜降）

三蒸三晒柿饼，晒出来的柿饼甜，卖相又漂亮，柿饼又软。

摘回来柿子削皮，晒一两天，然后蒸几分钟，又拿出来晒，晒了又蒸，又晒，又蒸。

柿饼三蒸三晒的做法
先准备原料：柿子适量、小刀、热水。
步骤一、柿子要买硬点，把柿子洗净，控干水分。
步骤二、柿子去皮。
步骤三、拿出去晒，阴天也没关系。
步骤四、晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。
步骤五、又晒了几天，开始捏，第二次力度要重点捏。
步骤六、十多天后柿子长霜了。