牦牛尾巴有蛋白质营养。
蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质由碳、氢、氧、氮组成,还含有磷、硫、铁、锌、铜、锰等。
蛋白质是由多个氨基酸组成,也是人体的主要组成部分以及食物的重要成分之一,体内的肌肉,骨骼和内脏主要是由蛋白质组成的,在人体生命活动中。
牦牛尾巴含有大量的骨髓,具有填精补髓的作用,久服用可延年益寿,对骨折,擦损伤痛等也有很好的治疗效果。
牦牛尾巴是牛身上运动最为频繁的一部分,这部分肉中脂肪的含量很低,反而含有大量的蛋白质尤其是胶原蛋白的含量很高,适合女性朋友食用,可补充大量的胶原蛋白,增强皮肤的弹性和保养。