木姜子腌制放热油
1、把木姜子从枝杆上摘下来。
2、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。
3、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。
4、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。
5、放入一匙的盐拌匀。
6、锅中倒油烧热至七、八成热。
7、把烧热的油泼在木姜子中。
8、放入少量的陈醋。
9、放入少量的味精拌匀,待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。
用热油浸泡
木姜子是要用热油来浸泡以激发木姜子累的营养成分发挥出来,以便人体更容易吸收,木姜子一般浸泡一个月左右就可以食用量了
木姜子腌制放热油
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2、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。
3、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。
4、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。
5、放入一匙的盐拌匀。
6、锅中倒油烧热至七、八成热。
7、把烧热的油泼在木姜子中。
8、放入少量的陈醋。
9、放入少量的味精拌匀,待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。
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