油浸蒜泥可以保存多久（蒜泥放冰箱保存多久）

蒜泥保质期一般在一天左右，如果是植物油浸泡密封保存的话，差不多可以保存一个星期左右。蒜泥至于空气中，时间一长颜色就会发绿，这是一种很常见的情况。

蒜泥放一段时间之后，从原来的白色变成绿色，这是因为大蒜出现了氧化反应，颜色变化的速度和所处的环境有着直接的关系。

大蒜这种食物在生活中较为常见，这是一种调味品，既可以生吃，也可以炒菜时作为佐料使用。