郭德纲是中国著名相声演员，在他的相声作品中经常会提到“棒子面粥”的梗。这个梗源于郭德纲年轻时在北京读书时的一个故事，他一次在饭馆里点了一碗棒子面，但是等了很久都没有上来，最后服务员告诉他只能换成棒子面粥。于是，郭德纲就用这个故事来开玩笑，形容一些事情不如人意或者出了差错就像是“棒子面粥”一样。这个梗在郭德纲的相声中被广泛应用，成为了他的一个代表性的标志性梗。
这是他在相声中经常使用一句梗：“棒子面粥”。这个梗源自于他的相声作品《卖煎饼的》，其中他讲述了一个卖煎饼的故事，故事中有一个人想要喝面粥，但是卖煎饼的人只有棒子面粥。这个梗因为郭德纲的幽默表演和夸张的语调而广为流传，成为了他的代表性梗之一。
郭德纲（1973年1月18日-），出生于天津市，祖籍中国山西省，中国内地男演员、相声演员、曲艺演员、导演、编剧、歌手、主持人、第八代相声艺人、北京德云社创始人。
1979年，投身艺坛。1988年，到红桥文化馆工作，后跟随常宝丰、杨志刚学相声，期间又学习了京剧、评剧、河北梆子等剧种，辗转梨园多年。1996年，创建北京相声大会，后更名为德云社。2000年，开始与于谦合作。2005年11月5日，在天津中国大戏院举办专场带领德云社异军突起，实现了相声的二次复兴。
