
原料:糍粑块。调料:糖。做法:
1、糍粑切薄块后,洗净沥干水份;
2、锅里放少许油,油热后下糍粑,中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄;(这个过程就是“炕”了)3、把糍粑上撒上白糖,待糖稍贴上糍粑后翻面,煎至金黄色。另一面也同样处理好。 材料:干糍粑1块 自制酒酿半碗 干玫瑰花6粒 藕粉20克辅料:鹌鹑蛋3个调料:白糖2茶匙 做法:1、准备好食材。2、鹌鹑蛋磕破于碗中;糍粑切小块备用。
3、玫瑰花捏碎放入调好的藕粉汁中。
4、锅中水开,下入糍粑;煮开后,再煮2分钟,糍粑微软5、倒入鹌鹑蛋,煮开。6、倒入酒酿,煮开。7、兑入藕粉汁,快速搅拌均匀,以免糊锅。8、调入白糖,盛入碗中。
1.
糍粑清水浸泡洗净;
2.
起锅刷少许油;
3.
糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;
4.
小火煎制一面金黄后翻面;
5.
煎制两面金黄;
6.
取出装盘;
7.
表面撒上适量白糖即可