新姜怎么炒好吃又简单（姜怎么炒着吃好吃）

用料

油 50克

猪肉 200克

嫩姜 200克

盐 适量

生抽 1小勺

步骤 1

嫩姜切薄片，肉也切片。

步骤 2

热锅凉油，大火先下肉，翻炒变色发白，下入姜片，快速翻炒，分次投入生抽和盐，翻炒均匀，出锅。