易武绿芽茶主要产自中国云南省普洱市易武山区,这个地区是茶叶生长的理想环境,拥有适宜的海拔高度、气候和土壤条件。易武山区包括了多个山头,其中最著名的有易武山、大白山、小白山、老班章等。这些山头的海拔高度在1000米至2000米之间,气候湿润,土壤肥沃,为茶树提供了充足的阳光和水分,使得易武绿芽茶具有独特的香气和口感。易武绿芽茶因其独特的产地而备受推崇,被誉为云南普洱茶中的珍品。
易武茶区的山头有很多,名气大的有麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、丁家寨、一扇磨、薄荷塘、天门山、铜箐河、百花潭、蟒蛇箐等。易武茶山面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。