吹糖人是一种存在于中国民间的传统小手艺，是一种以蔗糖或麦芽糖为原料，经加热后做成人物、动物、花草等各种造型的艺术。
这是一种手艺，主要通过对麦芽糖加热分离然后手艺人通过特殊技艺对麦芽糖进行口吹使麦芽糖吹出不同形象的卡通人物动物各种造型
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