
吹糖人为什么可以空心的原因是吹的糖人中间有空气进入和充填。
吹糖人是一种技术。这种技术要求非常高。而且吹糖人的成品形状各异,非常讨人喜欢。吹糖人吹出来的形状一般都是空心的,这主要是因为吹出来的成品中间是空气充填的。是用空气把原材料吹起来的,所以吹糖人的成品是空心的。
制作时把糖稠熬好,用三只手指捏起一小团糖稠,捏来捏去就形成一个空心的气球状。
吹气的时候,艺人用一只手(通常是左手)托住糖稠,另一只手就要在糖稠刚吹出泡来的时候,拧住还未成标准圆形的糖泡泡的顶头往外拉。这拉多少,向哪个方向拉,就决定了糖泡泡的基本造型,也就是糖人的主要部分。