自制冰糖桔子的方法

自制冰糖桔子的方法

首页维修大全综合更新时间:2025-06-15 17:44:59

自制冰糖桔子的方法

方法如下:

准备材料:冰糖、桔子。

将桔子剥皮,取出桔子瓣。

将桔子瓣放入开水中焯一下,然后捞出沥干水分。

锅中倒入清水,加入适量冰糖,大火烧开后转小火慢慢熬制,直到冰糖全部融化。

将焯好的桔子瓣倒入锅中,翻炒均匀,让每个桔子瓣都裹上冰糖。

盖上锅盖,小火慢炖一段时间,直到桔子瓣变得透明,糖浆变稠。

关火,将桔子瓣盛出晾凉,然后放入冰箱冷藏一段时间即可。

注意事项:

桔子瓣焯水的时间不宜过长,否则容易变软失去口感。

炒糖浆时一定要用小火,以免糖浆烧焦。

桔子瓣裹上糖浆后要晾凉再放入冰箱冷藏,这样口感更好。

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