
玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝
咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝
菜名创意叫法:
1、双味鸭卷,又名比翼双飞。同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。
2、西芹百合虾仁,又名百年好合。因为菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。
3、雨花石汤圆又名喜结良缘由于其制成后如同漂亮的雨花石一般,象征着爱